红烧冬瓜的做法,红烧冬瓜怎么做 红烧冬瓜的做法

主料

冬瓜500克

辅料

大葱

1根

3克

胡椒粉

1茶匙

老抽

1茶匙

生抽

1茶匙

生姜

1块

花生油

30克

红烧冬瓜的做法

1.

冬瓜去皮去瓤,改切成方块

2.

大葱切段,生姜切末

3.

热炒锅加入约1大匙的植物油,爆香葱姜

4.

倒入冬瓜块,翻炒至稍变软

5.

红烧冬瓜的做法

倒入1勺老抽和1勺生抽,继续翻炒

6.

加适量清水,中小火烧制8分钟左右

7.

加入胡椒粉

8.

调入适量的盐烧制冬瓜熟软

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