牛肉丸子的做法家常菜教程 牛肉丸子的做法大全
主料：牛肉半斤，猪前腿肉半斤
辅料：丝瓜一根，香菇6朵，胡萝卜三分之一节，老姜两块，花椒粉少许，盐少许，鸡蛋一个，小葱四根，
步骤1
牛肉猪肉切片 老姜切片，一起放绞肉机里绞细取出
步骤2
香菇（三朵）胡萝卜小葱切末，花椒粉放一起，打个鸡蛋顺时针搅拌
步骤3
丝瓜切成片
步骤4
砂锅里加水 剩下三朵香菇切成片 放入锅中 剩下的老姜片放入锅中煮沸 用手挤丸子 勺子沾水勾丸子下锅
步骤5
砂锅中小火沸水下锅 煮10分钟 关火放入剩下的小葱末和盐出锅
主料：牛肉半斤，猪前腿肉半斤
辅料：丝瓜一根，香菇6朵，胡萝卜三分之一节，老姜两块，花椒粉少许，盐少许，鸡蛋一个，小葱四根，
步骤1
牛肉猪肉切片 老姜切片，一起放绞肉机里绞细取出
步骤2
香菇（三朵）胡萝卜小葱切末，花椒粉放一起，打个鸡蛋顺时针搅拌
步骤3
丝瓜切成片
步骤4
砂锅里加水 剩下三朵香菇切成片 放入锅中 剩下的老姜片放入锅中煮沸 用手挤丸子 勺子沾水勾丸子下锅
步骤5
砂锅中小火沸水下锅 煮10分钟 关火放入剩下的小葱末和盐出锅