麻花筋怎么拧 想吃麻花先给你拧
拧麻花筋的方法有很多种,但最常用的方法是先将麻花筋平铺在桌面上,然后用双手的指尖捏住麻花筋的一端,用力向一个方向扭转,直到感觉到麻花筋开始缠绕。接着再用另一只手的指尖继续向同一个方向扭转,同时用双手交替揉搓和轻轻拉伸麻花筋,直到整条麻花筋都变得紧实而有弹性为止。最后将拧好的麻花筋整齐地卷成一团或者打成结,在需要使用时再拉直即可。拧麻花筋需要耐心和细致的动作,以免造成麻花筋断裂或形成不均匀的结实。
麻花筋怎么拧 扩展
面粉中加适量白糖、泡打粉、5克酵母粉、适量油、2颗鸡蛋,加温水拌匀,揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发30分钟,醒好分成6小块,揉成圆球再横着揉成条状,将面两端向相反方向拧,再将两端捏到一起继续拧,将头往里扣就可以了