空气炸锅巧克力蛋糕简单做法 美味巧克力蛋糕图纸
以下是使用空气炸锅制作巧克力蛋糕的简单做法：
所需材料：
- 1杯面粉
- 1/2杯可可粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙小苏打粉
- 1/4茶匙盐
- 2个大鸡蛋
- 1杯砂糖
- 1/2杯牛奶
- 1/4杯植物油
- 2茶匙香草精
- 1杯巧克力片或碎块
步骤：
1. 在一个大碗中，混合面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉和盐。搅拌均匀，备用。
2. 在另一个碗中，打入鸡蛋，加入砂糖，用电动搅拌器或手动打蛋器搅拌至糖完全溶解。
3. 慢慢倒入牛奶，继续搅拌至均匀。然后加入植物油和香草精，再次搅拌均匀。
4. 将湿料倒入干料中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，直到没有干粉状。不要过度搅拌，以免面糊过于稠密。
5. 最后，加入巧克力片或碎块，轻轻搅拌均匀。
6. 预热空气炸锅至180°C。准备一个适合空气炸锅的蛋糕模具，内壁涂抹一层薄薄的油或铺上烘焙纸以防粘连。
7. 将面糊倒入蛋糕模具中，平整表面。确保面糊平均分布，并在顶部轻轻敲击几下以去除气泡。
8. 将蛋糕模具放入预热好的空气炸锅中，烤约25-30分钟，或者直到插入牙签后拔出干净即可。注意不要过度烤制，以免蛋糕过干。
9. 取出烤好的巧克力蛋糕，稍微冷却片刻后脱模，即可享用。
