肠粉学习多久可以自己开店做生意肠粉利润大吗 学早餐要多久可以开店
肠粉形状似猪肠,所以叫做肠粉。将米浆铺在洁净的布上放在锅中蒸熟,肠粉卷之前,放入不同馅料,就成为同味不同的肠粉,如猪肉肠、牛肉肠、虾米肠等。食时蘸酱油、熟油等佐食。 粉色晶莹洁白,质地软滑而爽,肉鲜味香。
肠粉的制作要领:
大米与清水的比例配好,浆太稀,粉蒸不成,粉浆太稠,蒸成的粉太硬;
粉浆搪在湿布上,厚薄保持均匀,不宜过厚,否则粘结不爽口。
肠粉是看似简单,其实有很多技巧,掌握技巧才能做出好肠粉,肠粉的各种口味和食材有很多,可荤可斋,任您选择。牛肉或者鸡蛋、猪肉、鱼片、叉烧、罗汉斋、油条等其它原料,就可以变化出各种不同的口味,当然也有不加馅的斋肠。肠粉夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品。因此,学肠粉3天就够了!
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一份肠粉卖6元,成本只需2元,可以净赚4元,一天做个一两百份位置好点是没有问题的,一天赚个1000左右是没问题的,两三天就可以学会,算是投资小,门槛低的行业!
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这是我自己做的 有这想办转行 还在摸索中