云南小粒咖啡的优缺点 云南保山小粒咖啡

1.小粒咖啡是不可以直接加水冲服的而要用滴滤或高压机,但是高压机容易破坏小粒咖啡的甘味,所以整体来说,云南小粒我认为用美式滴滤的就可以了,高压机出来也不会更香浓。云南小粒咖啡也适合做速溶的材料,如果实在要用小粒做基,那么一定得买新烤好的豆子,现磨出来用,这样会稍微香浓一点。

2.云南小粒咖啡的特点在于喝完回甘有独特果酸味,而不习惯的人只会认为是糊味!云南小粒咖啡属于无糖无奶的纯咖啡,对瘦身大有裨益,而市面上的速溶三合一咖啡含有糖分和植脂末正好相反,容易增肥。

3.从专业角度来说,首先咖啡制作是个很复杂的过程,有种说法称,云南是世界上最好的咖啡种植地,北纬15度至北回归线之间,属于咖啡的黄金种植地带。云南小粒咖啡豆,它的特点是味浓而不苦,香而不烈,并伴有明显的果香。

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答:云南小粒咖啡,在口感上来说 属于比较中性的 ,既不会太酸 也不会太苦 ,是真正属于香而不苦 浓而不烈,我一双舒适的咖啡 ,也是比较符合大众口味的 。

云南小粒咖啡 缺点就是它需要特使的生长环境 气候和栽培管理技术,这些多种因素 决定了云南小粒咖啡的品质。

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云南小粒咖啡的有点是:带有明显的花果香气。咖啡豆有了更多有辨识度的风味。云南出现了众多SCA杯测80分以上的精品咖啡。而缺点是:颗粒小、饱满程度不均、酸度高。

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