云南姬松茸是正宗松茸吗 姬松茸原产于中国对吗
云南松茸就是姬松茸吗?可能很多人会认为云南姬松茸就是松茸,其实这是错误的。它们这两者的生活环境是不同的,姬松茸主要是生长在多湿和通风的环境下,而松茸是一种生长在环境比较恶劣的真菌,它在我们生活中的食用量是比较多的。
松茸,学名为松口蘑,属于担子菌门,口蘑科,中国的松茸产量占世界松茸产量的70%,云南的松茸产量占中国的70%,至今还无法人工栽培。姬松茸,原产自巴西,也称为巴西蘑菇,属于伞菌科,与松茸是两种完全不同的真菌。姬松茸是可以人工栽培的食用菌,价值较低,市场价一般为松茸的30分之一。
云南姬松茸是正宗松茸吗 扩展
云南的姬松茸不是松茸,他是人工种植的。口感跟松茸也不是一个味。松茸一般是长在高海拔地区,松针落下去腐烂后,长出松茸,这种松茸是世间美味,用它来煲汤,简直是太香了,光闻闻它的香味,就会食欲大增,他们的价格也是不一样的。松茸的价格很贵的。那些干松茸看起来价格很贵,但是,如果你购买一次可以,分成很多次来煲汤。还是划算的。