山药炖排骨可以放酸菜吗 酸菜炖排骨是哪个地方的菜

可以放,但要少量。

山药炖排骨是一道食补汤品,主要食材是山药和排骨,主要烹饪工艺是炖。成品脆滑爽口,营养丰富,宜多食用。食材准备 山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克。制作步骤 1.将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜拍松,葱切段; 2.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟; 3.最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉,山药炖排骨即成。

山药炖排骨可以放酸菜吗 扩展

山药,排骨,酸菜可以一起炖,这些食物之间不相克,荤素搭配一起炖是没有问题的!

山药炖排骨,有滋补养生的作用,而且口感也很好!

但是酸菜最好不要加,因为高温会破坏酸菜的营养!加了只能调个味道,喜欢吃的可以加!

也可以根据自己口味加入其他食物

山药炖排骨可以放酸菜吗

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