雪里蕻炒肉太咸了怎么办 雪里红炒肉

1、加水。这是最简单粗暴的方式,虽然会使得菜的味道没有原来那么好,但总算是拯救了一盘菜,否则它就会因为过咸而被人嫌弃。

2、加糖。加入糖之后,菜会没有本身那么咸。

3、加入土豆。如果盐放多了,这时候就赶紧削一个土豆,然后切块放到锅里,锅里的咸味会被土豆吸收一部分。

4、加点醋。醋的味道会使得咸味降低很多,而使做的菜有一股淡淡的酸味,如果你喜欢吃醋,那多放一些也没问题。

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可以提前把雪里蕻,用水泡一泡,洗一洗,泡上个2到3小时后,再去配肉去炒,另外在炒肉的时候,把肉用料酒,生抽,蛋清,胡椒粉,淀粉腌一腌,先炒肉等肉炒8成熟了,再放雪里蕻,不用再放盐煽炒一会即可。

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雪里蕻炒肉太咸,可以往锅里加水,等水开后将雪里蕻炒肉捞出,再下锅炒可即。

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