含有反式脂肪酸的零食名单 反式脂肪酸在配料表的名字
1、薯条薯片
这是我们常吃的零食，而且也好吃，不过如果薯条薯片中含有氢化植物油或者人造黄油的话，有可能含有反式脂肪酸。所以购买的时候要看清配方。
2、巧克力
巧克力中的代可可脂主要成分是精炼植物油，含有大量反式脂肪酸。
3、奶油蛋糕
相信很多人喜欢吃奶油，但奶油虽然好吃，可他里面的反式脂肪酸也是非常高。而且还容易长胖。
4、蛋黄派
如蛋黄派中，一般都会加入起酥油，以及奶油、氢化植物油等，这些都是含有反式脂肪酸的。
其他几种食物：5、爆米花6、泡芙7、麻花8、饼干9、披萨10、面包
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含反式脂肪酸的零食太多了，平时常吃的薯片，巧克力，奶油蛋糕，蛋黄派，爆米花，泡芙，饼干，披萨等等大多都含有，凡是配料表中写的精炼植物油，人造奶油，人造黄油，起酥油，植脂末，氢化植物油，代可可脂，精炼棕榈油，植物奶油，植物黄油等等都是反式脂肪酸的别称，所以买之前看看配料表是关键
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一般是否含有反式脂肪酸看配料表就可以了，带有氢化两个字的，比如氢化植物油，氢化棕榈油，还有人造奶油，代可可脂之类，还有起酥油，带精炼两个字的，精炼植物油，还有现在很多商家打马虎眼，写的食用油脂制品都是反式脂肪，但是未达到标准，国家是允许成分表写0