三鲜粉汤是哪三鲜 三鲜海参是哪里的菜
西红柿、香菇、小白菜
1
粉丝、香菇用水泡好，香菇切丁。
2
猪肝洗净，切薄片，用少量生抽、料酒、醋、生粉、姜末腌制。
3
里脊肉切丝，用适量的糖和盐抓匀腌制。
4
热锅热油，爆香香菇，然后把西红柿片放进锅里炒到出汁儿，加适量的水煮开。
5
放进泡好的粉丝，再次煮开时把瘦肉丝儿滑进滚水中，然后放青菜，煮滚后把猪肝滑入，放盐调味，1分钟出锅，最后撒点葱花。
三鲜粉汤是哪三鲜 扩展
山珍（木耳、蘑菇、竹荪，竹笋等取其一）海味（墨鱼、鱿鱼、鲍鱼、海参等等取其一）肉类（主要是猪肉或猪内脏取其一），青菜，合并做码子。称为三鲜。
三鲜粉汤是哪三鲜 扩展
三鲜包括：肉（猪肉、猪肝和牛肉）、黄花菜和生菜
三鲜粉,汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜,是由品种繁多的米粉衍生出来的一种口味,深受广大消费者