用料

包子皮食材

面粉 750g，发酵粉 5g

包子馅食材

槐花 450g，肉馅 460g，小葱 5根（点缀，可无），花椒粉 少许（可无），盐 15g，鸡粉 少许（可无），食用油 少许，蚝油 适量（主要调味品），盐 少许

做法步骤

1、槐花洗净，开水烫1-2分钟，拧干备用

2、小葱适量，剁碎备用

3、肉馅、葱末、槐花，蚝油、（花椒粉、盐少许、花生油少许、鸡精少许），拌匀备用

4、面，是用面包机提前搅好、发好的！因为时间较长，着急的话，可以等面包机把面揉好后，放入烤箱里，下层放热水，打到“发酵”挡，二三十分钟就发酵好啦！

5、切成小块，擀面、包包子！包子放入热水锅里，盖上盖子继续发酵十分钟

6、大火开锅后十五分钟，大功告成！

冻过的槐花怎么做包子好吃 扩展

面粉2碗，地瓜面1碗，猪肉1块，韭菜适量，槐花适量，油适量，盐适量，味极鲜酱油1茶匙，鸡精适量，

地瓜面槐花包子的做法步骤

1、红薯面与面粉1比3和成面团，醒一会。

2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。

3、槐花洗净焯水后，过凉水挤干水分。

4、韭菜切碎。

5、将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中，加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。

6、面团揉成长条，切成剂子擀成饼。

7、放入馅料。

8、包成包子。

9、全包好了。

10、上锅蒸熟，开锅15分钟左右。

小窍门

1 自认为红薯面与面粉的比例为1比3比较好吃，和面用温热的水比较好。

2 包子皮薄一点好吃，我做的有点厚了。

3 红薯面团不需要发酵，醒一会即可。

冻过的槐花怎么做包子好吃 扩展

将冻过的槐花放入温水中浸泡解冻，挤干水份备用！

准备食材，比如韭菜，洗过切碎！

鸡蛋打入碗中打散，放入锅中炒至金黄！盛出切碎。

槐花切碎！这样搅拌好馅，用面粉加干酵母发面！这样可以做清香美味槐花馅的包子啦！好吃！