怎么做简单好吃的南瓜饼 南瓜饼的做法家常做法
好吃简单的南瓜饼做法:
1、首先准备南瓜半个,糯米粉400克,白糖按照个人口味添加喜欢甜一点加多点不喜欢甜的少加点。
2、南瓜去皮去瓤,切块,放锅里蒸熟。
3、取出蒸熟的南瓜趁热捣碎成泥。
4、按1:1的比例加糯米粉,边加边揉,加适量白糖。
5、揉成团后醒2小时后,搓成长条切成
小剂子按成饼子。
6、平底锅刷一层油,用小火煎,勤翻面,两面烙至金黄即可出锅。
怎么做简单好吃的南瓜饼 扩展
南瓜饼制作用料:南瓜500g、白糖10g、糯米粉300g和食用油适量。
2步骤:(1)南瓜削皮切片,放蒸锅大火蒸15分钟,蒸好倒入碗中,加白糖捣成泥状,加糯米粉,搅成絮状后揉成面团;
(2)面团搓长条,分成面剂,将面剂搓圆按扁,包入豆沙馅,虎口转动收口后按扁,正反面粘上白芝麻;
(3)电饼铛预热刷油,放入生胚,盖盖烙2分钟至底部定型翻面,烙至两面金黄,铲子按压快速回弹即可。
怎么做简单好吃的南瓜饼 扩展
南瓜1个,糯米粉适量,澄粉适量白糖适量黄油适量植物油适量
1.南瓜去皮切小块隔水蒸熟,蒸熟之后一部分做皮,一部分做馅儿
2.糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起;不加水,取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里,拌匀
3.加入少许黄油、糖,不用很多糖(根据自己的口味加糖),南瓜本身就是甜的,继续揉匀,直到面团用手拉开的时候有黏性就好了
4.剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿.做南瓜饼,这个是做成了糖三角的形状
5.做好的南瓜饼,上蒸笼隔水蒸6-8分钟
6.蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好,要煎的话就锅里放少许油,下锅炸至表面金黄酥脆即可,不用炸透,炸透的吸