原味雪糕做法 雪糕的做法
做法：
1. 将鸡蛋黄和细砂糖混合在一起，搅拌均匀。
2. 将牛奶倒入锅中，加热至温热状态。
3. 将温热的牛奶慢慢倒入鸡蛋黄和糖的混合物中，不断搅拌，直到混合均匀。
4. 将混合物倒回锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。
5. 将锅从火上取下，加入动物性奶油和香草精，搅拌均匀。
6. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书上的指示操作，直到混合物变成雪糕状。
7. 将雪糕倒入冰箱中，冷冻 2-3 小时，直到雪糕变得坚实。
原味雪糕可以直接食用，也可以搭配水果、巧克力酱等其他配料一起享用。
原味雪糕做法 扩展
可以准备雪糕模具，在模具中倒入纯牛奶或者老酸奶，如果喜欢甜，可以加入一些白糖，搅拌柔滑，在放上自己喜欢吃的水果，放到冷冻上冷冻3小时就可以吃了，干净卫生又好吃。
原味雪糕做法 扩展
蛋清分离，将蛋黄放入料理碗中
3· 加入白糖一起打发，打发至膨胀，白糖完全融化
4· 奶粉先用温水冲开，大概60ml左右，然后放入锅中煮至微微冒泡
5· 分次倒入蛋黄，快速的用硅胶铲搅拌均匀
6· 煮至粘稠的时候就可以关火，装起晾凉备用
7· 将淡奶油倒入厨师机中，打发膨胀，打发至可以倒挂尖勾
8· 将蛋黄糊倒入奶油中，搅拌均匀
9· 倒入模具中，放入冰箱冷冻5小时以上
10· 冷冻好的雪糕口感非常细腻，无冰渣，非常好吃哦~
