生菜怎么吃好吃又简单 生菜怎么做好吃又简单

准备食材如下:生菜2棵,蒜3粒,油10毫升,蚝油1勺,白糖5克,香醋5毫升,生抽5毫升,水淀粉适量

具体做法如下:汤锅加水烧开,滴几滴油,并加入少许盐,放入撕成小块的生菜,放入生菜后再次煮开就可以了,不要煮太久,不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用,炒锅放入少许油,下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁,把所有的调料放入碗里,加入适量水搅匀,把调好的料汁倒入锅里,再次煮开至略微粘稠的状态,料汁不要太稠,要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以,把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。是不是很简单呢,吃过一次就会彻底爱上

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先把生菜扒片洗干净,在锅中倒入少许食用油,待油在锅中熬熟后,倒入生菜翻炒,然后加入盐,鸡精,大蒜块等炒熟就可以了。

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食材:生菜(团叶)250克,


调料:芝麻酱10克,甜面酱10克,味精2克,盐3克,白皮大蒜5克,辣椒油5克


做法


1.将生菜摘去根和老叶,用凉开水洗净,控净水,用刀切成3.5厘米长段;


2.大蒜切末;


3.把麻酱加少许盐和适量水搅开;


4.把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀,浇在生菜叶上即成,吃时拌匀。

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