冰激凌有气泡怎么办 怎么自己做冰激淋
1冰淇淋粉搅拌后，由于含蛋白质，会产生气泡。
2冰淇淋浆料可能发生变质。如果是正常的气泡，可用筛网过滤。
你要了解冰淇淋的成分，它是由冰淇淋粉和各种添加剂构成，如果冰淇淋化了，还冒泡，它可能会产生一些对人提有害的物质，建议不要吃了。
冰激凌有气泡怎么办 扩展
冰淇淋有泡。是不影响其食用的，直接吃就可以了，冰淇淋有泡是因为冰激凌在。制作的过程中原料定期了，一般为空气，如果冰激凌没有变质没有异味，那属于正常的，可以正常吃。但如果发现上面冒气泡出现了异味，货出现了没变，就不建议再食用了。
冰激凌有气泡怎么办 扩展
冰淇淋在制作的过程中就是将原材料放在一起，搅拌均匀，如果中间存在气泡也是正常现象
