1958年吃大锅饭的经历 58年大炼钢铁

“大锅饭”起源于1958年下半年开始的“人民公社”化运动。当时不叫“大锅饭”,叫“吃食堂”。这在中国几千年的历史上是史无前例的。

公共食堂开始时还有模有样,吃饭时以小组为单位,到食堂打饭,回来后在一起按人分发,过年过节还改善伙食。这在几千年以家庭为单位吃饭的国家里真是一件新鲜事。

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答,1958年那时候我记得吃大锅饭,那时候由于大炼钢铁把家里面的锅都给拿走了,到了食堂快开饭的时候,母亲拿一个砂锅或者搪瓷盆,把一家六口人的饭打回来,是一锅和子饭,由于人多饭少不够吃,母亲再把暖壶里的水倒进砂锅里,再放一点咸盐,就这样的饭一人喝了两碗,这样一顿饭就算吃完了。

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